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BRUT - 90 % Pinot Noir - 10 % Chardonnay
Assemblage des années : 2006 -2007 -2008
Nez expressif mariant des arômes gourmands de groseille à ceux de framboise bien mûre.
Bouche fraîche et généreuse enrichie de saveurs de fruits rouges, groseille et fraise des bois.
Un brut rosé désaltérant et gourmand à la fois.
A déguster à l'apéritif,
avec une viande grillée, ribs (travers de porc),
ou une salade de fruits frais.
- 2009 Janvier
- Sélectionné par Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde (2007)
- Médaille d’Argent au Concours Mondial de Bruxelles
- 2005
- Médaille d’Argent au Concours des Vins de Champagne à Epernay
- 1994
- Sélectionné par le meilleur sommelier de France dans Cuisine et Vins de France .
